Descripció

Cassis

Cervesa àcida, vermella. Temperatura 6-8 ºC.

Cassis és una cervesa d’estil SOUR amb grossella negra. Smoothie Fruit Sour. Cervesa vermella que destaca per la seva acidesa i fruita. Sedosa en boca, àcida, afruitada i poc amarga. Alcohol 5,5%.

El 85% dels ingredients utilitzats en l’elaboració de la cervesa s’han produït de manera ecològica en la granja cervesera Lo Vilot – full circle beer project.

L’etiqueta és una foto real d’un cotxe “Citroen 2CV – dos cavalls” del sogre d’una de les persones sòcies de la granja cervesera Lo Vilot. La relació és bastant directa i curiosa: el “cassis” és un dels colors històrics associats al Citroën 2CV (Citroën va utilitzar aquest color en algunes sèries del 2CV, sobretot en etapes més tardanes (anys 70–80), quan van començar a oferir colors més “atrevits” i distintius).