Cervecera Artesanal de Almacellas: Artículo de prensa al periódico «el Segre» de Lleida

Colgado el 25 marzo, 2018 per Lo Vilot

Cervecera artesanal

Una Cervecera Artesanal de Almacellas. Premio PITA 2017

La implantación de un nuevo modelo de negocio. Una cervecera artesanal basada en dar un valor añadido a las manzanas de segundas categorias. Y la a creación de un jardín de demostración en el propio vivero en el marco de una jardinería sostenible. Han sido merecedores del Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria 2017 de la conselleria de Agricultura. La agroindustria galardonada es Lo Vilot de Almacellas, por la implantación de innovaciones en los procesos de transformación y conservación. Y por la creación de una cervecera, desde la producción y recolección de materias primeras como la cebada, trigo o lúpulo. En producción ecológica, pasando por los procesos de maltería y peletización, hasta la elaboración de cervezas artesanales de calidad.

Design Piqture