Fermentació espontània en coolship. Salvatge. Temperatura 6-8ºC. Alcohol 6,8%.
Cervesa àcida elaborada amb maltes i llúpols ecològics de producció pròpia , i microorganismes de l’ambient de la nostra granja cervesera. Envellida en botes de roure durant 24 mesos. Acabada amb fruita de codony.
