Apricot Dispersion: Cerveza de fermentación mixta macerada con albaricoque local. De color dorado, aroma afrutado y perfil salvaje. 250 gr/l de albaricoque. Cerveza envejecida en bota de madera de roble francés que anteriormente habían contenido vino de la bodega de La Gravera.
Psychocherry: Cerveza de fermentación mixta macerada con cereza de proximidad de Almacelles. De color rojizo, aroma afrutado y perfil salvaje. 250 gr/l de cereza. Cerveza envejecida en bota de madera de roble francés que anteriormente habían contenido vino de la bodega de La Gravera.
Porca Miseria: Cerveza ácida elaborada con maltas y lúpulos ecológicos y el 25 % de uva blanca de Almacelles de la empresa Torrens Blanc SL. Parte de la fermentación proviene de los microorganismos de la piel de la uva. Envejecida en barricas de roble durante 15 meses. Cerveza envejecida en bota de madera de roble […]
Cerveza oscura de fermentación mixta envejecida en barricas de roble durante 24 meses y macerada con higos locales «coll de dama»
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