Cena con la Consellera d’Empresa i coneixement (Àngels Chacón) y el Director General Empresa i Coneixement en Lleida (Ramon Alturo) y el alcalde Almacelles (Josep Ibarz). Al restaurante La tabola de Almacelles

Podéis encontrar el video aquí

Asistimos al programa de Onda Cero Catalunya La Ciutat, con Mònica Gunther. Escucha aquí la entrevista.

Entrevista a Quiònia Pujol

COPROPIETARIA DE FARMBREWERY LO VILOT, GANADORA DEL PREMIO BBVA QUINTANES

«Tienes que creer en tu proyecto»

Lo Vilot elabora ‘cerveza de granja’

Lo Vilot se define como cerveza de granja. ¿En que se diferencia del resto?
-Hablamos de granja cervecera porque aquí se producen y transforman todos los ingredientes necesarios para producir nuestras cervezas artesanas. Disponemos de certificado ecológico y sin gluten.

Mas información

Compartimos nuestras experiencias en las Jornadas técnicas 2018 de la Generalitat de Cataluña

El sector de la producción agraria ecológica crece progresivamente, tanto en número de operadores como en número de consumidores que demandan productos ecológicos.
Cada vez hay más ciudadanos sensibilizados con la ecología que incorporan en su cesta de la compra semana, productos ecológicos y de proximidad.

Mas información

Entrevista a Quiònia Pujol en La Vanguardia

Lo Vilot es un proyecto único en Europa. Es una granja cervesera creada el 2013 en Almacelles (Segrià) por Quiònia Pujol y Óscar Mogilnicki, donde hacen cerveza artesana, ecológica y elaborada con ingredientes 100% locales. Da empleo a cinco personas, produce 40.000 litros de esta bebida al año -con el objetivo de crecer hasta 70.000- y dispone de certificado ecológico, certificado internacional sin gluten y el distintivo de producto de proximidad que otorga la Generalitat de Cataluña.

Mas información

Debate sobre jóvenes y nueva ruralidad

Participamos en el debate sobre jóvenes y nueva ruralidad organizado por La Vanguardia.
El envejecimiento de la población en las zonas rurales y la progresiva perdida de habitantes de los pueblos más pequeños en favor de las zonas urbanas se ha convertido en uno de los principales retos de las administraciones en el momento de garantizar un relevo generacional que asegure el futuro del territorio. Según datos del Observatorio del Mundo Rural, los municipios catalanes continúen perdiendo población, a pesar de que la tendencia negativa va a la baja y que se ha pasado a perder 5.131 habitantes el año 2016 a perder 2.839 el año 2017. En cambio, el conjunto de municipios urbanos casi dobla la población que gana respecto al año anterior.

Mas información

Premio Emprendeduría Quintanes

La empresa Farm Brewery Lo Vilot, de Almacelles (Lleida) ha sido la ganadora de la segunda edición del Pulse Emprendeduría Quintanes / BBVA del entorno rural, convocado por la Fundación Antigua Caja Manlleu, la escuela EFE Quintanes, BBVA CX y Casa Tarradellas. Los ganadores se han dado a conocer este miércoles en el marco del acto de entrega celebrada al Auditorio Marià Vila de Abadal, del edificio el Azúcar de Vic. Mas información y Vídeo.

SetmanaBIO

La Semana Bio por la alimentación ecológica es un evento en que se celebraran todo un conjunto de actividades por todo el territorio catalán, con el objetivo común de promocionar y dar a conocer la producción y alimentación ecológicas entre la población. El programa de actividades será muy variado y su propuesta y organización ira a cargo de cualquier persona o entidad interesada en este objetivo.

Mas información

Cerveza artesana: ReEvolución

Un centenar de nuevas fábricas de cerveza han nacido en Cataluña, algunas ya exportan casi la mitad de su producción.

Los restos de la primera cerveza europea se han encontrado en Cataluña. Hoy, esta bebida vuelve a escribir otro capítulo de su historia, en nuestro país. Un episodio que, de alguna forma, ya habíamos vivido. ¿Pero estamos en plena revolución de la cerveza artesana o, simplemente, se han puesto los cimientos para que se produzca?

Puedes ver el programa en este enlace o directamente aquí abajo:

La Terra:

«La Quiònia Pujol y Òscar Mogilnicki empezaron elaborando cerveza en su casa. Fue ante la dificultad de encontrar ingredientes ecológicos que decidieron que los producirían ellos mismos y lo que empezó en 2013, con dos plantas de lúpulo y 1 ha de cebada cervecera, ahora se ha convertido en 4.000 plantas de lúpulo (2 ha) y 7,5 ha de cebada, todo en producción ecológica y en terrenos de propiedad en Almacelles (Segrià).» Mas información

Ruralcat

QUIÒNIA PUJOL Y ÒSCAR MOGILNICKI «Haber logrado la primera cerveza en Cataluña que lleva el sello de la proximidad ha sido un sueño hecho realidad un sueño hecho realidad»

El proyecto para crear la cervecería Lo Vilot ha sido el ganador de la XVI la 16.ª edición del Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria (PITA) 2017 en la categoría de agroindustria. Quiònia y Oscar comenzaron a elaborar cerveza en casa y, dada la dificultad para encontrar ingredientes ecológicos, pronto decidieron cultivarlos ellos mismos, inicialmente a pequeña escala para comprobar la viabilidad del proyecto y añadiendo cada año hectáreas y nuevos procesos. Hasta la fecha, cuentan con la única granja cervecera del país y una de las pocas de Europa.

Más información

Bienvenidos a pagès

Abrimos nuestras puertas en el fin de semana de visitas (9 y 10 de junio) en el event Bienvenidos a pagès. En este evento se puede visiatar a:

• CAL QUITÈRIA FORMATGES DE PONENT
• CARN SARGAIRE
• CERVESA LO VILOT
• PRUNUS

Mas información

La zatec es desde el día 25 de abril de 2017 la primera cerveza artesanal que dispone de la certificación internacional que otorga la espiga barrada a los alimentos sin gluten.

Esta cerveza además de ser GLUTEN FREE estuvo galardonada con una medalla de oro en el concurso internacional Barcelona Beer Challenge 2017, que se realizó dentro del marco del Barcelona Beer Festival – BBF17 en la Farga de Hospitalet el día 26 de Marzo de 2017.

La medalla de oro fue dentro del estilo: BELGIUM ALE segundo el BJCP.

Medalla de oro en el Barcelona Beer Challenge 2017

Este año, 2017, se ha celebrado la segunda edición del Barcelona Beer Challenge, el concurso de cerveza artesanal que forma parte del Barcelona Beer Festival. Casi 800 cervezas diferentes y 203 marcas de cerveza de todo el mundo se presentaron al concurso, algunas de ellas procedentes de Lleida.

El Barcelona Beer Festival se celebró del 24 al 26 de marzo de 2017 en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona). Hasta la fecha, es el evento de cerveza artesanal más importante del país. Este año, tuvo que cambiar de sede a un espacio más amplio en La Farga de L’Hospitalet, al que acudieron 32 000 personas.

Lo Vilot Cerveza de la localidad de Almacelles ha sido galardonada por segundo año consecutivo en el certamen internacional. Esta vez con una medalla de oro. por el estilo BELGIAN ALE con su cerveza ZATEC que a más de más es una cerveza sin gluten adecuada para celíacos.

La cerveza artesanal ZATEC sin gluten ha sido desde el día esta certificación internacional se concede mediante el símbolo de la espiga barrada a los alimentos sin gluten.

La entrevista de esta prestigiosa publicación a través de este link

Puede encontrar más información en el siguiente enlace

Cerveza Lo Vilot fue invitada al programa de televisión Ben Encontrados del día 31 de marzo de 2016 junto con Cerveza Rosita y Segadors del Delta para hablar de la Cerveza Artesana en Cataluña. Magazine de entrevistas dirigido y presentado por Clara Tena.

Encantados de haber participado en el BARCELONA BEER FESTIVAL 2016 con nuestra cerveza ANTIGUA y emocionados porque dos de nuestras cervezas (Scottish y Antigua) han obtenido medalla de plata en los estilos Scottish Ale y Old Ale en el Concurso internacional Barcelona beer Challenge en el marco del Festival BBF, con la participación de más de 500 cervezas de 16 países diferentes.

En la modalidad a la empresa agraria, para la implantación de innovaciones dentro del proceso productivo, a QUIONES Pujol Sabaté – Almacelles (Segrià – Lleida), por la implantación de sistemas de producción de materias primas para la producción de cerveza artesanal previa selección de las variedades de lúpulos y cebada a cultivar en producción agraria ecológica. La entrega de premios fue el día 1 de diciembre a las 17:00 horas en el Palau de Pedralbes de Barcelona

DOGC: RESOLUCIÓN ARP / 2592/2015, de 30 de octubre (DOGC Núm.6999-17.11.2015)

Asociación de cerveceros de Lleida

La Asociación de cerveceros de Lleida ha creado la Ruta de la Cerveza de Lleida.

En el programa «Hora Lleida» de la Cadena Ser con Maricel Benabarre. De 13:30 a 14:00 horas, entrevista a los emprendedores en la producción de cerveza artesanal en la provincia de Lleida.

El programa entrevista a Quiònia Pujol de Cervesa Lo Vilot de Almacelles y a Joel y Abel de la Cervezeria Ctretze de la Pobla de Segur.

Primera cerveza artesanal catalana; cerveza artesanal producida íntegramente en Almacelles, Lleida.

Artículo en el periódico provincial La Mañana, p. 50
Presentan Lo Vilot, la primera cerveza artesanal catalana, elaborada de forma artesanal en su totalidad en Almacelles. La presentación tuvo lugar en el mercado semanal de Almacelles. Aprovechando la celebración del mercado semanal del pueblo, ayer se presentaron los primeros lotes de la cerveza artesanal Lo Vilot de Almacelles.
Esta nueva marca de cerveza se produce en cuatro variedades llamadas, Wheat IPA, elaborada con trigo, la Original IPA elaborada con cebada, la Escocesa, elaborada con trigo, cebada y copos de avena y la Antiga…

Cerveza 100 % de Lleida.

Reportaje en el periódico provincial El Segre, p. 50
El Ciclo cerrado en la producción de cerveza artesanal: cerveza 100 % de Lleida. Dos emprendedores de Almacelles, en la provincia de Lleida, han decidido elaborar su propia cerveza cultivando ellos mismos los ingredientes. El resultado es una cerveza elaborada con materias primas ecológicas y de forma artesanal, sin aditivos ni colorantes. La suya es la primera plantación ecológica de lúpulo de Lleida y el primer sistema de ciclo cerrado en la producción de cerveza artesanal de todo el país…

Jornada técnica sobre el lúpulo.

En el programa de las Jornadas Técnicas de la Fira Sant Miquel de Lleida, una sesión sobre alternativas a los cultivos tradicionales: el cultivo del lúpulo (situación actual, perspectivas de futuro, ventajas e inconvenientes). Jornada técnica sobre el lúpulo.

10:15 h

Lúpulol.

Sr. Antoni López Querol; IRTA.

Cervesa «Lo Vilot»; (Almacelles).

Catalana del Llúpol SL; (Pallars Jussà).

Sr. Josep Anton Betbese Lucas; IRTA.