De la tierra al vaso. Cerveza artesanal del campo en botella
Esta «granja cervecera» basa su producción de cerveza artesanal en la sostenibilidad y la proximidad.
La cervecería artesanal Lo Vilot produce alrededor de diez variedades de cerveza, utilizando cereales de cosecha propia. Este año se abre a las exportaciones.
La cerveza artesanal Lo Vilot es una cervecería artesanal única, ya que utiliza sus propias materias primas en su elaboración. Con la proximidad y la sostenibilidad como pilares, esta empresa formada por dos personas de Almacelles ha ganado el premio PITA a la innovación agroalimentaria, que concede la Generalitat de Cataluña. Somos una rareza en Europa.
